Barbacoa en el interior con sabor ahumado
¿Qué haces si tienes hambre de barbacoa, pero no tienes parrilla?
¿Qué haces si tienes hambre de barbacoa, pero afuera está lloviendo?
¿Qué haces si tienes hambre de una barbacoa, pero la temperatura está por debajo de los 60 grados (los texanos no se atreven a hacer parrilladas cuando el clima baja de los 60 grados)?
Cualquiera que sea su motivo para no asar al aire libre, ¡tenemos la solución! ¡Pon la salsa ahumada de mamá en cualquier cosa que cocines en el interior y solo tú sabrás que no se ahumó en la parrilla en todo el día!
Pollo BBQ al horno en el interior favorito de Shelby
- Un frasco de 16 oz de salsa ahumada de mamá
- Una bolsa de 5 libras de muslos de pollo.
- Una pizca de sal y pimienta
Coloque las piernas en una fuente para horno honda y sazone con sal y pimienta. Vierta el frasco de salsa sobre las piernas de pollo y hornee a 350 durante una hora, volteándolas después de 30 minutos (o hasta que sepa que las piernas están bien cocidas). Sirva con ensalada de papa y frijoles horneados.
